Le origini di Roccapiemonte risalgono all’epoca romana, e la sua posizione è sempre stata lungo la storia di particolare interesse per i popoli che l’hanno dominata.
Considerata strategica, poichè posta su un’altura a controllo della valle del fiume Sarno, l’ha reso un luogo importante durante i periodi di insediamento Romano, Longobardo Bizantino e Aragonese.
Tra feudi e dominazioni: Nel corso del XIV e XV secolo, Roccapiemonte fu coinvolta in lotte tra potenti famiglie feudali per il controllo della zona. Durante questo periodo, l’abitato si sviluppò maggiormente intorno a un castello fortificato, simbolo del potere e della difesa della città.
Con l’arrivo dell’età moderna, Roccapiemonte divenne parte del Regno di Napoli, sotto il dominio spagnolo. Durante questo periodo, la città fu coinvolta in lotte politiche e sociali, ma anche in un periodo di crescita e sviluppo.
Con l’avvento dell’unità d’Italia nel XIX secolo, Roccapiemonte fece parte del nuovo stato unitario. Nel corso del XX secolo, la città ha vissuto momenti di trasformazione economica e sociale, mantenendo al contempo il suo fascino storico e le tradizioni locali.
Oggi, Roccapiemonte è una cittadina pittoresca e tranquilla, con stradine acciottolate, edifici storici e una piacevole atmosfera rurale dove riscoprire un ritmo lento e tranquillo godendo delle prelibatezze della tradizione culinariache si basa su prodotti locali freschi e genuini, che vengono preparati e cucinati con passione per creare piatti deliziosi e genuini.
Ecco alcuni dei piatti e delle specialità culinarie tipiche di Roccapiemonte:
Pizza rustica: La pizza rustica è una tipica specialità campana, simile a una torta salata ripiena di prosciutto, formaggi, salumi e uova. È un piatto sostanzioso e saporito, perfetto per un pranzo o una cena.
Dolci: Omaggio al Monte Solano, altura che sovrasta il comune, ricca di noccioleti e ciliegi, ed ecco pronta la sua creazione: Il Solano pasta lievitata su base di frolla al burro con noci, nocciole, confettura di ciliegie e chantilly. Un dolce profumato e fragrante, ideale per la prima colazione o per una pausa gustosa di metà pomeriggio
